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安全卫生原则以人为本,安全是的创造设计的原则。在确保产品的质量上,商用厨房设备边角的设计要更加平整、平滑较少的尖锐设计,能使用户在使用过程中更加安全避免碰撞。商用厨房设备卫生原则在于设备的抗御污染源的功能,要有防止老鼠、蟑螂、蚂蚁等动物进入设备内污染食品的功能,使得厨房设备的卫生状况和内在质量得以保障。经久耐用节能环保,在电机系统的高标准配置和基础材料的高韧性高强度等优势,使得设备在长时间且保持稳定的功能,摆脱烧煤改燃油燃气的用源方式使商用厨房设备使用起来更加节能环保。

安装可以参照减速器的一般安装程序进行,但需注意,如减速器采用滑动轴承时,拆卸时要在轴承和机体上的相应装配位置上打上相同的标记,以避免重新安装时装错位置。减速器安装完毕后,为保证减速器的整机性能,须对其进行调整。调整的目的是保证各级齿轮副齿面的接触面积与制造厂试车时的痕迹相吻合。个别情况下,如接触面积不够,但相差不大或接触带宽度很窄,但能沿齿长方向达到80以上,这时可通过调整机体或底座水平以及研齿等手段提高接触面积。

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