厨房设备是家家户户都备的,毕竟人是铁,饭是钢,所有的配料都须根据厨房设备手动操作。但总会有人在外面吃饭。商用厨房设备有哪些机械设备?它和你家里安装的厨房设备有什么区别?让湖州厨房设备厂家小编给你介绍一下。
厨房设备、炉灶和炉灶
使用广泛的厨房设备是灶具,关键包括燃气灶、电磁炉、高火灶、家用灶具、锅灶、灶具、电蒸锅、蒸笼等,而这类机械设备是常见的。申请频率比较高,所以购买时要选择一些性价比高的。
厨房设备生产加工
厨房设备也有较高的相对利用率,即解决方案和生产设备。重点包括压面机、馒头机、电动压面机、骨锯机、智能多功能蔬菜切碎机、碎肉机、羊肉切碎机、搅拌机等。这些都是生产和加工的助手。有了这种机器和设备,餐厅厨房可以提高很多效率。
厨房设备的清洁、消毒
吃完配料后,我们得收拾一下。我们所说的是餐厅厨房里的一些清洁、消毒的机械设备。重点包括洗碗机、洗碗机、消毒柜、洗菜机、储水池、淋浴器和各种工作台。具有清洗消毒功能,使食用和食用的食物更放心。
厨房设备储存类
仓储机械设备,简而言之,就是用来存放物品或者储存物品的机械设备。关键包括冰箱、电冰箱、电冰箱,这些电冰箱须在超低温下储存。还有豆面柜、平板电脑储物架等,用于存放半成品及其调味品、原材料等。
酒店厨房和餐厅厨房有什么区别?
首先,应用场景不同:
商业厨房设备很可能用于餐厅、酒店餐厅、政府单位、大学食堂等,而重点餐厅厨房则存放在一个单独的家中,用于家庭聚会活动。
总餐数不同:
商用厨房设备可容纳从几十人到数百人的总人数,而餐厅厨房一般不超过20人。因此,我们可以从总餐数中了解差异。
公共服务设施不同
由于应用场所不同,就餐总量也不相同,所以在功能选择上,餐厅厨房所占总面积、所使用的厨房设备、基础设施的位置等,当然会有相应的差异。
以上是湖州厨房设备厂家为大家详细介绍商用厨具与家用厨具的区别,期待对您有所帮助。如果你想掌握很多相关的专业知识,请关注湖州厨房设备厂家网站