如果我们烹制要用大火力点的煤气灶(猛火炉灶)，在烧菜或烹制时能够迅速做到火力点要求，达到油爆、迅速蒸制、可省时省力；与此同时，迅速烹制能够维持食材在烹制时降低营养成分外流，确保食材美味可口。常常上厨的朋友们对煤气灶、煤气灶具这类火力点要求也是深有感触。
如果说您家的燃气炉灶利用率高，不用常常大火力点时，尽管燃气炉灶只需正常应用便会耗费，假如采用节能炉或节能灶具，相对性一般炉灶是有优点的。如今销售市场上节能灶或多或少或是能协助节约一些的。
这时候，很有可能有些人会问，并不是能量守恒定律么？它的耗费减少不就会危害到灶具具的火力点尺寸了么？
实际上，热传递确实也是遵照守恒定律标准的；大家这儿说的节能是在没有更改原来灶具具耗热量的状况下，以提升灶具具火苗点燃实际效果、降低热对流中间的损耗来做到节能目的。因此如今很多节能灶生产商都是会把节能炉灶设计方案的节能基本原理放到节能炉的灶头点燃时与气体混和比例所生产制造的发热量好的情况化和节能灶火焰的温度与炉灶周边气体流动性的辐射热外流操纵来做为产品研发方位。而不是去更改它的需求量。
就仿佛大家有一百元钱（固定不动的原材料），我们要用它来选购造成一百元大家的物件（热量传递变换），随后我们在选购过程中一百元钱被零售商（这儿如同是气体流动性发热量损害）获得一部分，其他一些阶段工作人员再分走一些，一百元所购置回家的物件到自身手里具体只值80元，而假如在这种中间商大家减少她们分够的二十元钱，让选购的物件传送到自身手里使用价值维持做到85、90之上就做到了好的控制的结果（便是节能灶点燃控制实际效果）。因此节能是相对性的，并不是一定能达到好的节能的，由于你选购物件都需要历经传送，必会出现中间商，要有些人去生产制造，运送，市场销售。因此只有说尽可能提高效益，灶具在点燃应用时就与周边环境，气体、标准气压，灶具自身等有关系。尽管节能实际效果并不是非常好，但假如长期性积累或是能够节能许多的，这就是节能灶的益处。
